そういえば最近慌ただしくて作り置きをこちらに書いてなかった。一応作ってるんですよ？ これが先週と先々週。 こちらは今週のもの。 メニュー ひじきの煮物 こちらは以前買ったひじきについてたレシピに大豆やにんじん、さつま揚げを出して煮たもの。ひじき…

今週は特に優先消費食材はなし。しかしトマトアレルギーがひどくなったのか、はたまた蓄膿症治療中なせいか、ケチャップでアレルギー症状が出て直売所まで買い出しにいけなかった。スーパーで適当に買ってきた食材でとりあえず5品作った。 メニュー 卯の花の…

優先消費食材は白菜なんだが、うーん使い道がなかなか思いつかない。 メニュー レタスの作り置きサラダ 生レタスで作り置き？目からウロコの生レタスサラダ | 週末の作り置きレシピ こちら前にも作って大変美味しかったのだが、今回はちとアレンジ。ごま油じ…

iOS のはてなブログアプリをメモがわりにするのがめんどくさくて(主にレシピへのリンクが Safari でひらけないなど)、メモ帳で取ってたらアップするの忘れてた。あと Markdown で書き始められないのね、はてなブログアプリ。編集はできるのにね。 優先消費食…

今週はジョギング中に足をくじいて捻挫してしまったので直売所での野菜購入は諦めてメニューから考える……のも厳しいので今回は洋食縛りにしてみた。いつもは手に入った野菜からメニューを考えるんだけど、今回はゼロからなのでちょっと大変。みなさんも花粉…

今週は歯がダメで治療中のため味覚に自信がない。なので味見せずにレシピ頼みで作ります……。 優先消費食材 キャベツ少々 白菜少々 じゃがいも メニュー 白菜とツナのうま煮 ほっこり味。白菜とツナのうま煮 | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』 思っ…

優先消費食材はなし。優秀優秀。しかしとっかかりがないのも悩むなあ。 メニュー ひじきの煮物 久しぶりに作った。レシピは前に買ってきた乾燥ひじきについてたものに、具を足しただけ。 レシピの倍量作ったのだが、醤油は少し減らした。それでも少ししょっ…

今週は優先消費食材は無し。冷蔵庫空っぽだ。 メニュー 芋がらの煮物 ずいき（いもがら）の煮物～乾物・常備菜 by ひょんびき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万品 レシピに煮すぎないようにと書いてあるのだが煮過ぎてしまった。作り置き用…

さて今週もやりますか。 優先消費食材 小松菜 山ウド 大和芋 メニュー 切り干し大根の煮物 切り干し大根の煮もの | 大久保恵子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ いつもは出汁で煮てるのだが、切り干し大根の戻し汁で煮…

さて年明け。おせちは元日で終わらせて2日からは作り置きを再開。 優先消費食材 ごぼう アスパラ菜 キャベツ カリフラワー ほうれん草 レタス メニュー ささがきごぼうのきんぴら きんぴらごぼうレシピ ささがき・細切り・こんにゃく入り | 週末の作り置きレ…

さて今週も買い物メモとメニュー計画をベースに作り置きレポートを書いてみよう。 あるもの キャベツ 小松菜1 きゅうり レンコン 山ウド 白菜 ちぢみほうれんそう 買い足すもの ローズマリー バジル スパゲティ ケッパー カット小ねぎ 直売所で買ったもの た…

毎週適当にネットでレシピを見つけては作り置きをしてるのだが、なかなか評判がいい。しかし実際大したことはしてないのである。土曜に直売所で野菜を適当に仕入れて、そこからレシピを考え、足りない食材をスーパーで買い出し、日曜に4〜6時間くらいつかっ…